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quattrocento

Quattrocento

 

El Quattrocento es un queso de pasta dura y granulada que en su elaboración se utilizan 400 litros de leche de alta calidad italiana entregados por los experimentados y responsables lecheros en Verona.

Este innovador queso es apto para el consumo de vegetarianos ya que se usa un cuajo de origen vegetal y no se le agrega preservativos. Además, es libre de gluten y de lactosa.

Su tiempo de maduración mínimo es de 10 meses

 

*Su sello ver determina que es amigable para los vegetarianos.